Aisenstein, A. M., y C. E. Almada Zárate. «El Campo Y La Ciudad Como Lugares De La nación: Una Mirada Desde La educación Alimentaria Escolar (Argentina, 1936-1961)». Revista Mexicana De Historia De La Educación, vol. 10, n.º 20, agosto de 2022, pp. 21-41, doi:10.29351/rmhe.v10i20.388.